Une variété rare de raisins Shahin Iran appartient aux formes hybrides de table. Les agriculteurs l'ont aimé en raison de son bon goût et de ses belles grappes rose vif. D'autres caractéristiques distinctives de cet hybride, ainsi que les règles de culture, seront discutées dans cet article.
Histoire de la sélection variétale
Dans cet hybride, l'histoire de la sélection est mal connue, le Shahin n'est même pas inclus dans le registre de sélection. Cependant, il existe une version selon laquelle le Tadjikistan est le berceau du raisin. L'espèce peut être vendue sous le nom de Early Rizamat and Glory à la Moldavie.
Tu sais La brosse à raisins la plus lourde au monde a été obtenue en 1984 au Chili. Son poids était de près de 9,4 kg.
Description et caractéristiques de la variété
Les buissons de Shahini sont vigoureux. Les tiges sont brun clair avec des nœuds rouges. Fleurs bisexuelles. Les feuilles sont vert foncé, de forme arrondie avec des coupes profondes.
De grandes brosses, pesant de 700 g à 1 kg, les spécimens rares atteignent 2 kg. La forme de l'amas est conique. Les raisins se caractérisent par une couleur rose intense et une forme oblongue. Le poids d'une baie est d'environ 8 à 11 g et la taille est de 36 sur 22 mm. La partie sous-cutanée du fruit est charnue-juteuse, la peau est dense. Le goût est harmonieux standard, s'améliore à mesure qu'il mûrit. La teneur en sucre des baies est de 15 à 18% et l'acidité de 5 à 6 g / l.
La variété mûrit dans les premiers stades - du début de la floraison jusqu'à ce que les fruits atteignent leur pleine maturité 4 mois passent. La productivité est élevée - environ 75% des pousses portent des fruits.
Avantages et inconvénients
- Les principaux avantages sont les suivants:
- productivité élevée et stable;
- grands groupes;
- baies juteuses au goût harmonieux agréable;
- bonne conservation des grappes;
- les fruits mûrs résistent au transport longue distance.
- Malheureusement, l'hybride présente de nombreuses lacunes:
- les années pluvieuses, les baies mûres peuvent se fissurer et s'écailler un peu;
- faible résistance aux affections fongiques;
- les semis de cette forme sont rares;
- un abri de qualité pour l'hiver est nécessaire.
Règles d'atterrissage de base
La culture du raisin Shahin Iran implique le respect d'un certain nombre de règles.
Comment choisir des plants sains lors de l'achat
Essayez de choisir un semis selon les critères suivants:
- L'âge. Les normes permettent l'utilisation de matériel de plantation âgé d'un ou deux ans. Cependant, il est souhaitable de privilégier les exemplaires annuels.
- Apparence Les pousses doivent être lisses, saines, mûries à la base et les yeux formés. Le matériel de plantation ne doit pas avoir de traces de présence de parasites. Le diamètre optimal du semis est d'au moins 5 mm.
- Portez une attention particulière aux racines. Le rhizome doit être bien développé. Le sous-bois ou porte-greffe est le signe d'une plante de mauvaise qualité, ce qui peut causer des problèmes à l'avenir.
Vidéo: Comment choisir les plants de raisin
Où planter sur le site
La variété ne tolère pas le vent et le froid, vous devez donc choisir soigneusement un endroit pour la plantation. Cela devrait être un territoire avec une protection naturelle ou artificielle contre le vent et les basses températures. Le semis de Shahinh d'Iran prend bien racine dans des endroits chauffés par le soleil.
Tu sais Pendant la période de près de 2 ans de la société anti-alcool dans les années 80, environ 200 000 hectares de raisins ont été coupés en URSS.
Sur un site aux nappes phréatiques proches, il n'est pas interdit de poser un vignoble. Quant au côté du monde, la direction sud-ouest est préférable.
Une jeune plante doit être plantée dans un sol nutritif tel que le chernozem. Ou nourrissez à l'avance la terre de matières organiques et de minéraux. Le niveau d'acidité doit être faible ou neutre. Dans ces emplacements de plantation proposés, les fruits deviennent plus doux et mûrissent plus tôt.
Comment planter des semis
La plantation au printemps et en automne de Shahini Iran est pratiquée. Lors de la plantation au printemps, le travail doit être terminé avant l'ouverture des bourgeons, c'est-à-dire en avril. En automne, plantez des semis en octobre.
À l'avance, formez une cavité d'un diamètre de 80 cm pour que la terre ait le temps de se déposer. Versez une couche de pierre concassée (5 ̶ 10 cm) au fond du trou, puis ajoutez une couche de matière organique et de minéraux, et sur le dessus - la terre. La fosse doit rester au moins deux semaines.
Une fois le temps spécifié écoulé, placez un semis dans la dépression préparée et recouvrez-le de terre jusqu'au niveau du col de la racine. Après la plantation, versez un seau d'eau sous la plante.
N'oubliez pas de bien couvrir le semis. Pour ce faire, une bouteille en plastique sans fond et avec un bouchon dévissé convient.
Caractéristiques des soins pour la variété Shahin Iran
Le Shahin d'Iran est une variété exigeante. Pour que le vignoble plaise au propriétaire avec une récolte riche, il a besoin d'arrosage régulier, de vinaigrette, de taille, d'abri et d'un certain nombre d'autres procédures importantes.
Arrosage
La fréquence d'arrosage de ce raisin dépend des conditions météorologiques. Dans le cas des étés secs, il a besoin d'une irrigation quotidienne. La première année, arrosez la plante jusqu'à 4 fois. Versez de l'eau sous la plante des seaux. Le sol doit être saturé sur toute la profondeur du système racinaire.
Application d'engrais
Ajoutez des nutriments chaque printemps et automne. En été, ils nourrissent les buissons si nécessaire. Les engrais minéraux azotés et phosphoriques sont les mieux adaptés pour les engrais de printemps et les engrais organiques pour les engrais d'automne.
Tirez au point mousse
Au fur et à mesure de leur croissance, les pousses sont liées à un treillis vertical. Commencez à attacher lorsque la vigne atteint une longueur de 40 à 50 cm et que la base est légèrement lignifiée. Pendant la période végétative, effectuer 2 à 4 jarretières en fonction de la force de croissance et de la hauteur du treillis.
Important! Essayez de répartir uniformément la croissance végétative du buisson dans l'espace, en évitant l'ombrage des inflorescences et des brosses.
Entretien du sol
Après chaque arrosage afin de retenir l'humidité dans le sol et pour une meilleure pénétration de l'air et des nutriments jusqu'aux racines, desserrer la terre végétale. La procédure empêche également la croissance de nouvelles mauvaises herbes.Simultanément au relâchement, pailler le sol sous la plante. Pour cela, utilisez un humus de 10 cm d'épaisseur. Le paillis permet à la terre de garder le sol chaud et humide et en hiver, il réduit les différences de température.
Avant le paillage, le patch doit être soigneusement traité contre les mauvaises herbes. Débarrassez-vous des mauvaises herbes manuellement après la pluie ou l'irrigation. Si la végétation est grande et a plusieurs paires de feuilles, retirez-les avec les rhizomes.
Taille
L'élagage dans le cas du Shahinh d'Iran est effectué pour 8 ou 12 yeux. Le nombre de branches fructifères peut varier de 65 à 75%. La plante est située à la formation de la récolte de beau-fils. Préférez les grands types de formations avec des stocks importants de vieux bois.
La formation de la brousse doit être effectuée régulièrement - cela garantit un épaississement de la couche de bois, ce qui affectera avantageusement le rendement et le goût.
Préparations d'hiver
La variété donne une récolte acceptable, à condition que les vignes soient soigneusement protégées du froid. Avec les premières gelées, retirez la plante du treillis, posez-la sur le sol, puis recouvrez d'une épaisse couche de paille ou de foin. Si les raisins sont jeunes, recouvrez-les de caisses de contreplaqué ou de planches avec des coussins d'herbe et de foin.
Maladies et ravageurs
La Shahina résiste mal aux maladies et aux insectes nuisibles. La maladie la plus dangereuse pour cette variété est l'oïdium. Pour la protection, vaporisez les buissons avec des préparations telles que Strobi, Horus et Skor.
La shahina est souvent affectée par un cancer bactérien, dont le traitement n'existe pas. La seule chose que vous pouvez faire est d'inspecter soigneusement les plantes chaque printemps pour identifier la maladie et empêcher sa propagation en masse.
Les vignobles peuvent également souffrir de pourriture grise. Une action directement dirigée contre cette maladie est exercée par des médicaments tels que Topsin M, Rovral Flo, Topaz, Dersal.
Parmi les ravageurs qui ne craignent pas de manger le vignoble, il y a les vers de feuilles. Les agriculteurs devront utiliser des insecticides tels que Ekamet, Tsimbush, Sumitsidin, Tsidian, Tokution, Sevil. Il faut également se méfier des démangeaisons ressenties, contre lesquelles les préparations contenant du soufre sont efficaces - Karate-Zeon, Vertimek, Aktara, Bi-58.
Important! Lors du traitement du vignoble, manipulez les plants aussi soigneusement que possible afin de ne pas les blesser.
Collecte et utilisation des raisins
Les fruits du Shahini d'Iran arrivent à maturité au 120-125e jour. Si l'été est chaud et non pluvieux, vous pouvez commencer à cueillir des fruits au début du mois d'août.
Les grappes sont bien stockées et ne perdent pas leur aspect d'origine lors du transport, de sorte que la variété peut être utilisée dans l'industrie alimentaire. En plus de la consommation fraîche, les jus, les compotes et les conserves sont préparés à partir de baies.
Si vous n'avez pas peur des difficultés, vous pouvez essayer de trouver les plants de Shahini Iran et les planter dans votre maison de campagne. Si vous terminez correctement toutes les mesures de plantation et ne négligez pas les subtilités des soins, la vigne deviendra un foie long sur le site.
