L'aneth, comme l'un des assaisonnements les plus abordables et parfumés, est utilisé avec succès non seulement en cuisine, mais aussi en médecine alternative comme médicament et prophylactique pour diverses affections. Les verts ont des propriétés curatives incroyables et sont particulièrement efficaces dans le traitement des maladies gastro-intestinales. Comment consommer de l'aneth pour le traitement de la gastrite et dans quels cas il peut être nocif, découvrons-le.

Composition chimique

L'aneth est considéré comme l'une des épices les plus populaires, dont la composition chimique peut être appelée en toute sécurité un entrepôt de tout un complexe de substances biologiques actives, de micro et macro éléments.

Les principaux composants de l'usine sont:

• vitamine a: nécessaire à la croissance et au bon développement de nouvelles cellules, régule la synthèse des protéines, normalise les processus métaboliques;
• vitamine e: possède des propriétés antioxydantes, prévient le vieillissement prématuré du corps, protège les cellules des effets négatifs des radicaux libres;
• vitamine C: améliore les propriétés protectrices du corps humain, aide à renforcer le système immunitaire;
• vitamine P: renforce à plusieurs reprises les parois des vaisseaux sanguins, empêche les caillots sanguins, participe à la régulation de la pression artérielle;
• calcium: nécessaire au renforcement et à la construction des tissus osseux et musculaires, régule l'hématopoïèse, contribue à la bonne formation du squelette;
• potassium: assure le bon fonctionnement des tissus mous, améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire, a un effet anti-sclérotique;
• magnésium: participe à tous les processus biochimiques, est responsable du fonctionnement stable du muscle cardiaque, normalise le fonctionnement du système nerveux;
• fer: fournit de l'oxygène aux tissus, empêche le développement d'une carence en fer dans le sang, normalise les processus métaboliques;
• manganèse: lutte contre les radicaux libres, participe à la synthèse des acides gras, améliore le système immunitaire, régule la glycémie.

La composition chimique de l'herbe est complétée par des huiles essentielles, des fibres, des acides essentiels et non essentiels. De plus, l'aneth contient des glucides facilement digestibles, qui sont rapidement brûlés au cours du processus de vie et ne sont pas déposés sous forme de tissu adipeux. La plante est considérée comme faible en calories, excellente comme l'un des principaux assaisonnements pour la perte de poids.

Tu sais L'aneth perd son arôme raffiné pendant le traitement thermique, c'est pourquoi il est recommandé d'ajouter de l'assaisonnement aux plats prêts à l'emploi pour préserver l'odeur.

Les propriétés de l'aneth pour le corps humain

Cette plante parapluie possède un certain nombre de qualités utiles, cependant, pour certaines catégories de personnes, sa consommation peut nuire au corps.

Avantage

Les avantages de l'herbe parapluie sont dus à sa composition chimique à multiples facettes. Grâce à une combinaison harmonieuse de composants uniques, il a un effet sédatif, antispasmodique, antimicrobien, réparateur, expectorant et permet le fonctionnement de nombreux systèmes corporels.

• Les graines d'aneth et les légumes verts sont utilisés pour:
• normalisation de la digestion, amélioration du tube digestif;
• augmentation de l'appétit;
• lutte contre l'insomnie;
• normalisation du système cardiovasculaire et nerveux;
• amélioration de la vision;
• ajustement de la pression artérielle;
• avec des problèmes d'acidité accrue de l'estomac;
• prévention et traitement de la constipation et de la diarrhée;
• augmenter la puissance;
• normalisation du niveau d'hormones "féminines".

La teneur accrue en acide ascorbique dans l'herbe vous permet de faire face avec succès aux rhumes, d'augmenter les fonctions de protection du corps contre les effets néfastes des facteurs externes. Les substances disponibles normalisent le système digestif, neutralisent les processus putréfiants dans l'intestin, ce qui permet d'améliorer l'état de l'organisme avec gastrite, ulcère d'estomac, ballonnements.

L'épice vous permet également de maintenir la jeunesse du corps, prévient l'apparition des rides sur la peau, améliore la régénération cellulaire, nettoie les toxines et les substances nocives. Les propriétés utiles de la plante aident à lutter contre les maladies telles que la goutte, la cholélithiase, les cataractes, le glaucome, les maux de tête, la bronchite.

Dommages et contre-indications

• N'oubliez pas que, comme toute autre plante médicinale, l'aneth a un certain nombre de contre-indications à l'utilisation:
• la grossesse, en particulier le premier trimestre;
• intolérance individuelle et présence de réactions allergiques aux huiles essentielles;
• hypotension;
• atonie - une maladie caractérisée par une forte baisse du tonus des organes internes et des muscles du squelette;
• l'accumulation de grosses pierres dans la vessie et la vésicule biliaire.

L'effet des graines d'aneth sur divers types de gastrite

L'une des formes les plus courantes de troubles gastro-intestinaux est la gastrite - une maladie inflammatoire de la muqueuse gastrique, dont un symptôme fréquent est la présence de douleurs dans le haut de l'abdomen. De plus, la gastrite peut être accompagnée de brûlures d'estomac, de nausées, de maux de tête et de malaise général. Pour soulager la maladie, divers médicaments sont utilisés, ainsi que des remèdes naturels, en particulier les graines d'aneth et les légumes verts.

Important! En respectant les dosages et les conditions de traitement nécessaires, l'aneth ne pourra pas nuire au corps. Cependant, avant de l'utiliser à des fins médicinales, vous devez toujours consulter un médecin.

Dans ce cas, plusieurs types de maladies sont distingués: gastrite avec une acidité faible et élevée. L'aneth aide efficacement à combattre l'inconfort dans les deux cas. À plusieurs reprises, l'efficacité des graines de plantes a été prouvée dans les gastrites à forte acidité. Entrant dans le tube digestif, ils aident à la bonne circulation des processus métaboliques, normalisent le niveau d'acidité et réduisent les symptômes des brûlures d'estomac.

De plus, les graines facilitent le processus de digestion, surtout lorsqu'il s'agit d'aliments gras lourds. La consommation régulière d'aneth pour cette maladie permet de minimiser la douleur et l'inconfort, et surtout, de prévenir le développement et l'aggravation de la maladie.

Les infusions et décoctions de graines d'aneth apportent des bénéfices avec une diminution de la sécrétion gastrique. Ils aident à organiser une selle quotidienne régulière, normalisent le niveau d'acidité, accélèrent les processus métaboliques, améliorent le fonctionnement du pancréas. Les moyens vous permettent d'activer la production de sécrétion, d'avoir des effets anti-inflammatoires et enveloppants.

Important! L'aneth a la capacité d'augmenter la sécrétion de l'estomac, ce qui entraîne une augmentation de l'acidité. C'est pourquoi, dans le traitement de la gastrite avec différents degrés d'acidité, la posologie doit être strictement observée, surtout si la maladie se produit sous forme d'une sécrétion accrue.

Taux de consommation

Dans le traitement de la gastrite avec une acidité élevée et faible, une attention particulière doit être accordée à la concentration et au dosage des fonds préparés à base d'aneth. La médecine traditionnelle propose de nombreuses recettes différentes pour lutter contre la maladie. Les taux de consommation de semences dépendent du type et du stade de la maladie et sont déterminés individuellement dans chaque cas.

En règle générale, pour la gastrite survenant avec une acidité élevée, des décoctions et des infusions préparées avec l'ajout d'une petite quantité de grains d'aneth sont utilisées pour le traitement. Avec une sécrétion réduite, ils sont traités avec des graines en poudre ou des décoctions à forte concentration de matières premières.

Comment utiliser l'aneth pour la gastrite

Bien sûr, le traitement de la gastrite doit être complet, avec le respect obligatoire d'un régime spécial. Les fonds préparés à base de graines d'aneth ne sont pas un médicament qui peut guérir complètement une maladie, ils servent de thérapie de soutien pour soulager l'état du patient et empêcher le développement de la maladie.

Avant de décider de l'utilisation de l'aneth pour le traitement de la gastrite, il est nécessaire de consulter votre médecin et de préciser s'il est possible de manger des graines pour certaines formes de la maladie.

Avec gastrite avec une acidité élevée

1. La perfusion suivante aide à réduire l'inflammation de l'estomac et à réduire la sécrétion: 2 c. aneth haché ou 1 heure de graines pour 500 ml d'eau chaude, insister dans un thermos pendant 30 minutes. Prendre selon le schéma: 1/3 tasse de fonds trois fois par jour avant les repas.
2. Vous pouvez également réduire les sensations inconfortables en utilisant ce mélange: 1 cuillère à café de jus d'aneth mélangé à 1 cuillère à café de miel. Consommez 1 heure avant les repas.

   

Avec gastrite avec une faible acidité

1. La recette suivante aidera à résoudre les problèmes du tractus gastro-intestinal: broyez les graines d'assaisonnement en poudre à l'aide d'un moulin à café. Prenez 0,5 cuillère à café de poudre pendant un repas avec une petite quantité d'eau.
2. Efficace avec la maladie est une décoction: 1 cuillère à soupe. ajouter les graines à 1 tasse d'eau bouillante, porter à ébullition, réserver de 30 à 40 minutes. Bouillon filtré à boire 0,5 tasse 3 à 4 fois avant les repas, en ajoutant un peu de miel.

Tu sais Dans l'Antiquité, l'aneth a longtemps été cultivé comme plante ornementale. Des bouquets en étaient donnés aux filles, et l'odeur de l'herbe rivalisait même avec le doux parfum des roses.

L'aneth est un assaisonnement abordable, savoureux et extrêmement parfumé, qui non seulement décore et complète le goût de n'importe quel plat, mais sert également d'excellent médicament pour la prévention et le traitement de la gastrite. Selon la concentration, l'herbe vous permet de réduire ou d'augmenter la sécrétion de l'estomac, d'améliorer la digestion, de normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, de soulager le patient de sensations désagréables et douloureuses, de prévenir le développement et l'aggravation de la maladie.