Les variétés de choux hybrides sont depuis longtemps à juste titre populaires, parmi lesquelles Megaton. Cette variété est appréciée non seulement pour son bon rendement et sa résistance aux maladies, mais aussi pour son goût. Cet article vous aidera à comprendre pour quoi le chou Megaton est aimé, la technologie de sa culture, et vous découvrirez également s'il peut être fermenté.

Description et caractéristique

L'auteur de la variété est Bejo Zaden des Pays-Bas, qui se consacre à la sélection de plantes à graines et à l'amélioration des graines. Megaton F1 a passé le test sur le territoire de la Russie et depuis 1996, il est enregistré dans le registre national des réalisations de sélection approuvées pour une utilisation.

Cet hybride se caractérise par de tels indicateurs:

1. Appartient à l'espèce à tête blanche, la famille du chou (jusqu'à récemment - crucifère).
2. Le système racinaire est très développé.
3. Fortement feuillu, les feuilles sont gris-vert, légèrement ridées.
4. Les têtes de chou sont rondes, aplaties, denses, l'intérieur est blanc, vert clair à l'extérieur, juteux, la palatabilité est excellente, le poids moyen est de 4 à 8 kg, le maximum est de 15 kg. A l'intérieur, le moignon est court.
5. Résistant au manque d'humidité, peut être cultivé en serre, dans des zones ouvertes, à travers des semis ou des graines.
6. Densité de plantation - 20–35 mille unités par 1 ha.
7. La période de maturation est moyennement tardive, de 100 à 102 jours.
8. Il peut être conservé jusqu'à 4 mois, ne perd pas sa présentation lors du transport.
9. La productivité atteint 900 kg / ha, dans certaines régions plus de 1000 kg / ha.
10. Haute résistance aux maladies.
11. Peut être consommé frais, fermenté, salé, utilisé dans la cuisine familiale.

Important! Megaton n'est pas cultivé dans les régions de la République de Mordovie et du Tatarstan, de Samara, d'Oulianovsk et de Penza.

Avantages et inconvénients de la variété

• Avantages du chou Megaton:
• transfère tranquillement le transport;
• bien entretenu;
• insensible aux maladies;
• excellent goût juteux;
• adapté au décapage;
• peut être utilisé pour les salades;
• donne un rendement élevé;
• peut être cultivé dans des serres et dans des zones ouvertes;
• la plantation est effectuée par des semences ou des plants;
• Vous pouvez planter assez densément, ce qui est important pour les petites surfaces;
• ne nécessite pas d'arrosage abondant;
• belle présentation;
• tolère bien les changements de température.

• Les inconvénients de cet hybride sont:
• interdit à la culture dans certaines régions;
• pour obtenir de grosses têtes, une alimentation abondante est nécessaire;
• ne convient pas aux aliments immédiatement après la récolte, a besoin de mûrir.

Temps d'atterrissage optimaux

Le meilleur moment pour planter un hybride se produit fin mars - début avril.

Tu sais Si vous hachez le chou plus gros pendant la fermentation, il y aura deux fois plus de substances utiles.

Caractéristiques des variétés en croissance

Le processus de croissance de l'hybride Megaton peut être divisé en plusieurs étapes:

• préparation des graines;
• semis en croissance;
• préparation du site;
• atterrissage sur le site.

Préparation des semences

Les graines qui sont vendues en magasin sont transformées avec les préparations suivantes:

1. "Tiram" - pour la protection contre les maladies fongiques et contre les rongeurs.
2. Iprodion - de la pourriture.
3. "Metalaxyl M" - de champignons.

Une désinfection supplémentaire n'est pas nécessaire. Cependant, pour augmenter leur résistance aux basses températures, il est recommandé de les durcir.

Pour ce faire:

1. Faire bouillir l'eau, diviser en 2 parties: d'abord complètement refroidir, laisser la deuxième chaude (environ + 50 ° С).
2. Versez les graines dans l'eau chaude, laissez reposer 15-20 minutes.
3. Filtrez l'eau, versez les graines dans l'eau froide, laissez reposer 5 minutes.
4. Vous pouvez tremper les graines dans un promoteur de croissance, cela rendra les plants plus forts et accélérera leur taux de croissance.
5. Placez les graines bien séchées sur l'étagère supérieure du réfrigérateur pendant une journée.

Semis en croissance

Le processus de croissance des semis comprend les étapes suivantes:

1. Préparez les récipients pour la croissance, désinfectez-les.
2. Achetez de la terre dans un magasin ou mélangez à parts égales du gazon, de l'humus, du sable. Désinfectez le mélange.
3. Remplissez les récipients de terre, faites un évidement de 1 cm.
4. Mettez 2-3 graines de chou dans chaque puits. Si la capacité n'est pas individuelle, utilisez un schéma de 1 × 3 cm.
5. Remplissez les trous, vaporisez d'eau, couvrez d'un film, placez dans un endroit sombre où la température est maintenue à + 20 ... + 25 ° С.
6. Il faut aérer quotidiennement.
7. Éclaircissez les germes qui apparaissent, en laissant 1 des plus forts dans des pots individuels ou 2 cm d'espace libre dans la capacité totale.
8. Baissez la température ambiante à + 10 ... + 12 ° C, apportez beaucoup de lumière.
9. Arrosez lorsque la couche arable est sèche.
10. Une semaine après l'amincissement, augmenter la température à + 20 ... + 22 ° C, tout en apportant beaucoup de lumière.
11. Nourrir lorsque la première feuille apparaît - dissoudre 12 g de nitrate d'ammonium, 20 g de superphosphate, 5 g de sel de potassium dans 5 l d'eau.
12. Une semaine après la première tétée, en produire une seconde - dissoudre 15 g de nitrate d'ammonium dans 5 l d'eau ou utiliser de la molène liquide.
13. Lorsque la troisième feuille apparaît, arrosez, sortez d'un pot commun dans un pot séparé avec le sol. Le sol est requis de la même manière, la profondeur des fosses doit être telle qu'elle plante des feuilles de cotylédons.
14. 7 jours avant le débarquement sur le site est prévu, le durcissement est effectué - mis 30 minutes sur le balcon, le temps passé en plein air augmente chaque jour.
15. 2 jours avant l'atterrissage sur le site, effectuer le troisième pansement supérieur - dissoudre 15 g de nitrate d'ammonium, 40 g de superphosphate, 10 g de sel de potassium dans 5 l d'eau.

Préparation du site

Le site où cet hybride devrait être planté présente les exigences suivantes:

1. Bon éclairage.
2. Sol sableux ou limoneux à composition non acide.
3. Prédécesseurs sous forme de haricots, pois, carottes, courgettes, citrouilles, oignons, pommes de terre.

Important! Si cette plante ou d'autres variétés de chou, de navet, de colza, de moutarde, de navet, de raifort et d'autres plantes de la famille du chou ont poussé sur le site, Megaton peut être planté à cet endroit au plus tôt 3-4 ans plus tard.

Le processus de préparation du site comprend:

1. Automne déterrant le sol et faisant de l'humus à raison de 10 kg par 1 m².
2. L'application de chaux avec une acidité accrue du sol à raison de 0,5 kg pour 1 m².
3. Creusage printanier de la parcelle et fertilisation sous forme d'urée à raison de 30 g pour 1 m² et de cendres à raison de 0,5 kg pour 1 m².
4. Creuser des trous tous les 45 cm, en passant entre des rangées de 60 cm.
5. Fertilisation directe dans les puits - 15 g de superphosphate dans chacun.
6. Arrosage - 0,5 l d'eau dans chaque puits.

Transplantation de plants dans le sol

Le meilleur moment pour planter en pleine terre dure de la deuxième décade de mai à la fin de la première décade de juin. Les semis à ce stade seront d'environ 50 jours. 1 plantée plantée dans chaque puits; profondeur de plantation - feuilles cotylédones. Les semis plantés sont recouverts de papier d'aluminium pendant plusieurs jours.

Entretien des plantes

Bien que Megaton ne soit pas une variété très exigeante à entretenir, il est toujours nécessaire de se rappeler les procédures standard qui accompagnent la culture du chou:

• arrosage;
• top dressing;
• désherbage;
• hilling.

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Arrosage et alimentation

Bien que Megaton puisse supporter plusieurs jours sans eau, vous ne devez pas oublier d'arroser si vous voulez que les feuilles de chou conservent leur jutosité. Le premier arrosage est effectué 3 jours après la plantation et cet intervalle est maintenu pendant les 14 jours suivants. En même temps, ils consomment 8 litres d'eau pour 1 m² de surface. Après cela, la quantité d'eau est augmentée à 12 litres par 1 m², et l'intervalle peut aller jusqu'à 1 semaine. Ces chiffres se concentrent sur les étés chauds; les jours de pluie, vous devez surveiller le degré de séchage du sol.

L'eau ne doit pas être froide, récupérez-la à l'avance et laissez reposer. Il se réchauffera donc à une température de + 18 ... + 23 ° C. De toutes les méthodes d'irrigation des feuilles dans les petites zones, il est préférable d'utiliser un arrosoir. Dans les grandes plantations, des seaux, des arrosages ou des égouttements sont utilisés. Pour l'arrosage, choisissez le soir ou le matin. Après la formation des fourches, seul le sol doit être arrosé.

Important! Si, pour une raison quelconque, le chou est en sécheresse depuis longtemps, ne l'arrosez pas abondamment tout de suite, car les têtes de chou peuvent se fissurer.

Deux semaines avant la récolte, les fourches ne sont pas arrosées, sinon le craquelage ne peut être évité.

La fécondation devrait se produire trois fois:

1. 10-14 jours après l'atterrissage sur le site, en choisissant l'une des options: pour 5 parties de fumier de vache, 1 partie d'eau; 10 parties de fumier d'oiseau - 1 partie d'eau; Solution à 0,5% de nitrate d'ammonium. Consommez 1 litre d'engrais par légume.
2. 2-3 semaines après cela. Options: pour 2 parties de superphosphate, 1 partie de nitrate d'ammonium et sulfate de potassium ou nitrophosphate. Consommez 40-60 g pour 1 m².
3. 2 semaines après la seconde, s'il est évident que les plantes manquent de nutriments: pour 1 partie de sulfate de potassium, 2 parties de superphosphate ou de cendre de bois. Consommez 30 g pour 1 légume.

Il est nécessaire de se nourrir pour que les engrais ne tombent que sur le sol et ne brûlent pas les feuilles de chou.

Desserrage et désherbage

Le désherbage des mauvaises herbes doit être effectué si nécessaire et relâché - après chaque arrosage et fertilisation.

Buissons de perçage

Le taillage est nécessaire pour protéger les racines des plantes et les aider à se développer.

La procédure doit être effectuée deux fois:

1. À partir du moment de la transplantation, les semis seront de 20 jours.
2. 10 jours après la première intervention.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Non seulement les mauvais soins, mais aussi les maladies ou les ravageurs peuvent détruire la récolte.

Important! Il n'est pas recommandé d'utiliser des agents chimiques de lutte antiparasitaire sur les fourches de chou forgées, sinon la chimie peut rester au milieu du légume et conduire à une intoxication.

L'hybride est résistant à de nombreuses maladies du chou, mais peut souffrir de tels ravageurs:

1. Puce crucifère - un petit coléoptère mangeant des feuilles de jeunes plantes. Pour le combat en utilisant des solutions de "Karaté", "Actellica", "Anabazin-sulfate", eau d'ail. Pour la prévention, les feuilles sont aspergées d'eau et le sol est saupoudré de cendres.
2. Pucerons - des insectes à peine perceptibles qui sucent le jus des feuilles. Pour lutter contre l'utilisation de solutions "Actellica", "Intavira", infusions d'absinthe, d'ortie et de camomille, un mélange de cendres avec du savon liquide et de l'eau. Pour la prévention, l'irrigation est utilisée.
3. Chou blanc - un papillon de couleur blanche, dont les chenilles rongent les feuilles et les fourchettes de chou. Pour la lutte, utilisez les solutions de Fitoverm, Intavira, collectez-les manuellement. Pour la prévention, il est recommandé d'inspecter périodiquement les feuilles.
4. Papillon du chou - un papillon gris-brun, dont les chenilles sont capables de détruire complètement la culture. Pour le combat en utilisant "Detox", "Fitoverm", teinture de tabac. Pour la prévention, vous devez enlever soigneusement les restes de plantes à l'automne, creuser, désherber les mauvaises herbes en cours de culture du chou.
5. Cuillère papillon - sa couleur est similaire à celle d'un hibou, dépose des chenilles dévorant les feuilles. Pour la lutte, ils utilisent «Borey», «Pirineks», des pièges avec du kvas ou de la mélasse, des trichogrammes et des bracons. Pour la prévention, les mauvaises herbes doivent être désherbées.
6. Thrips - petits insectes oblongs suçant le jus des feuilles. Pour le combat, ils utilisent du Karbofos, du Fitoverm et de la teinture de tabac. Pour la prévention, arrosez les plantes avec de l'eau.
7. Bug de crucifère - Un grand coléoptère aux couleurs vives avec un motif sur le dos qui se nourrit de jus de feuilles. Pour la lutte à l'aide d'insecticides, solution savonneuse, collectez-les manuellement. Pour la prévention, il est recommandé de planter tôt les semis pour être plus fort.
8. Mouche du chou - les larves de cet insecte (petits vers blancs) se nourrissent des racines, des feuilles inférieures, des tiges; les feuilles inférieures deviennent gris-violet, les racines pourrissent. Pour la lutte avec des insecticides, une solution saline, de l'ammoniac. Pour la prévention, ils arrosent les plantes, saupoudrées de poussière de tabac en deux avec de la cendre, arrosées de teinture de laurier.
9. Medvedka - un insecte ressemblant à un ours en miniature détruit les tiges et les racines du chou. Pour le combat, ils utilisent des Medvetoks, des pièges à fumier.

   Tu sais L'ours est considéré comme le meilleur appât lorsque le poisson-chat ou le brochet sont capturés.

   Pour la prévention, les soucis sont plantés à proximité, nourris avec des excréments d'oiseaux, refusent le fumier frais en vinaigrette supérieure.

Caractéristiques de la récolte et du stockage des cultures

Megaton est récolté dans le jardin à l'automne, fin septembre - début octobre. Il est recommandé que la température de l'air baisse à + 2 ° C. Chaque chou est déterré avec des racines, laissé à sécher pendant une journée, puis les racines sont coupées, laissant une tige de 2 cm de long et 2 feuilles sur une fourchette.

Des fourches plus lâches sont utilisées pour la fermentation et les plus denses sont conservées fraîches. Sur ces fourches, il ne doit y avoir ni fissure ni trace de pourriture. Pour que Megaton soit bien conservé, la température de la pièce ne doit pas être supérieure à + 4 ° C. Comme litière, vous pouvez utiliser de la paille sèche. Peut être placé dans des caisses en bois.

Vidéo: Récolte de chou Megaton

Les légumes récoltés peuvent être utilisés pour préparer des salades, premier ou deuxième plat, mais leur goût ne sera pleinement révélé que 1 à 2 mois après le stockage.

Ainsi, une variété de chou hybride Megaton présente de nombreux avantages par rapport aux autres, c'est le goût, la capacité de fermentation, la résistance aux maladies et au transport, etc. Pour obtenir une bonne récolte, il est préférable d'utiliser la méthode des semis, n'oubliez pas de bien entretenir les semis et les plantes adultes. Lorsque vous récoltez, laissez le chou mûrir - pour que son goût s'améliore considérablement.

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