Les marchés de gros de l'Ukraine augmentent quotidiennement l'offre de chou-fleur. En conséquence, le coût du produit diminue régulièrement, informent les spécialistes d'Info-Shuvar, en s'appuyant sur les données de leur propre suivi des prix.
Le coût du chou-fleur a commencé à diminuer immédiatement après l'entrée du produit sur le marché ukrainien début mai.
Les tout premiers lots de chou-fleur ont été vendus à des prix relativement élevés. Les commerçants ont offert du chou à un prix de 49-55 UAH / kg, ce qui équivaut à 1,68-1,59 € / kg.Mais les prix ont progressivement baissé et à la mi-mai leur baisse n'a fait que s'accélérer. Au cours de la semaine dernière, le chou-fleur sur les marchés de gros du pays est devenu moins cher au moins 2 à 2,5 fois.
Aujourd'hui, de petits lots de chou-fleur de haute qualité sur le plus grand marché de gros de l'ouest de l'Ukraine «Shuvar» à Lviv sont vendus au prix de 14-17 UAH / kg ou 0,48-0,58 € / kg.
Les commerçants vendent les restes de chou de qualité inférieure à 10-11 UAH / kg, soit 0,34-0,38 € / kg. Il est à noter que le coût actuel du légume est déjà 2 fois inférieur à ce qu'il était à la mi-mai 2018.Plus tôt, il a été signalé que, selon les prévisions des experts des consommateurs ukrainiens, une baisse précoce des prix des premiers légumes est attendue en raison de l'augmentation attendue de l'offre de produits nationaux.