Le deuxième mois de cette année n'a pas répondu aux attentes des producteurs de beurre.
Les négociants sur les marchés étrangers ne prévoient pas d'augmenter les prix du beurre produit en Ukraine. Et pour l'Afrique, il existe des offres plus attrayantes d'autres exportateurs, comme l'Inde. Les prix du beurre sur le marché mondial sont désormais très différents: de 3800 $ / t à 4200 $ / t.
L'écart des prix sur le marché intérieur ukrainien est également assez important. L'huile paysanne est aujourd'hui proposée à 112-117 mille UAH / t, et un produit avec 82% de matières grasses - à 127-137 mille UAH / t. Les experts prédisent qu'en mars, le beurre de fabrication ukrainienne ne devrait pas devenir plus cher. Mais il n'y a pas non plus de raisons objectives à la baisse des prix des produits.En janvier de cette année, les entreprises ukrainiennes ont produit 6,1 milliers de tonnes de pétrole, soit 8% de moins qu'à la même période en 2018. En février, la production de pétrole a encore diminué. Un rythme de production aussi modeste empêchera les prix de baisser. D'un autre côté, de nombreux opérateurs du marché possèdent d'importantes réserves de vieux pétrole, qui ne peuvent qu'affecter sa valeur.