La goutte peut survenir chez toute personne et s'accompagne d'une inflammation douloureuse des articulations, ainsi que de rougeurs et d'enflures cutanées sur la zone affectée. Pour faire face rapidement à la maladie, vous devez surveiller attentivement votre alimentation et n'inclure que des aliments sains, dont le melon. Cet article décrit la composition chimique du fruit et son effet sur le corps humain atteint de goutte, les règles et réglementations pour l'utilisation du produit, ainsi que les moyens de le conserver.

Composition chimique et teneur en calories

La pulpe de melon est considérée comme un produit hypocalorique, mais elle contient de nombreuses vitamines et éléments utiles au corps humain. Par conséquent, il est autorisé à utiliser pendant le régime et avec de nombreuses maladies.

Tu sais China Melon Leader — chaque année, environ 8 millions de tonnes de fruits mûrs y sont récoltées.

La valeur nutritive de 100 g du produit est:

• teneur en calories - 35 kcal;
• protéines - 0,6 g;
• graisses - 0,3 g;
• glucides - 9,0 g;
• acides organiques - 0,2 g;
• fibres alimentaires - 0,9 g;
• eau - 90 g;
• cendre - 0,6 g.

La composition du produit comprend également des composants importants:

• vitamines - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
• macroéléments - potassium, calcium, silicium, magnésium, sodium, soufre, phosphore, chlore;
• oligo-éléments - aluminium, bore, vanadium, fer, iode, cobalt, lithium, manganèse, cuivre, molybdène, nickel, rubidium, sélénium, strontium, fluor, chrome, zinc, zirconium;
• glucides digestibles - amidon, glucose, saccharose, fructose;
• acides gras saturés;
• Acides gras oméga-3 et oméga-6.

Est-il possible de manger du melon avec goutte?

Si le processus métabolique est perturbé, l'acide urique commence à s'accumuler dans les tissus du corps, ce qui entraîne l'apparition de symptômes douloureux de goutte. Pour se débarrasser de cette maladie, une personne doit suivre le régime alimentaire recommandé par le médecin et éliminer complètement les produits nocifs du menu quotidien qui provoquent la formation de sels.Les pastèques et les melons contiennent beaucoup de fibres, d'eau et de vitamines, ils sont donc recommandés pour une utilisation avec la goutte.

Mais en même temps, vous devez connaître les contre-indications possibles et observer la mesure.En savoir plus sur les propriétés utiles et nocives des fruits - plus loin dans l'article.

Avantage

En raison de sa riche composition chimique, la chair du melon apporte de grands avantages au corps humain et aide à lutter contre de nombreuses maladies, et empêche également l'apparition de complications.

• Les principales propriétés curatives de ce fœtus sont énumérées ci-dessous:
• renforce le système immunitaire et tonifie le corps;
• améliore la digestion et prévient la constipation;
• C'est un prophylactique efficace contre les vers;
• améliore l'état des cheveux et de la peau, contribuant à la disparition des points noirs;
• augmente l'hémoglobine et élimine l'anémie;
• effet bénéfique sur l'état du système cardiovasculaire;
• soulage l'inflammation de la muqueuse des voies respiratoires supérieures avec le rhume;
• Aide à combattre la dépression et améliore l'humeur
• favorise la perte de poids et nettoie le tube digestif;
• élimine l'insomnie et a un effet calmant sur le système nerveux;
• effet bénéfique sur le corps d'une femme pendant la grossesse, car il contient de l'acide folique;
• aide au traitement des maladies rénales et hépatiques;
• renforce les os et les muscles.

Important! Vous pouvez choisir un melon de qualité en fonction des caractéristiques externes — le fruit mûr dégage un arôme délicat, a une tige séchée et sa peau est légèrement élastique lorsqu'elle est pressée.

Dommages et contre-indications

Le melon mûr a de nombreuses propriétés curatives, mais dans certains cas, son utilisation peut être indésirable et même dangereuse pour le corps. Par conséquent, avant d'utiliser le fruit pour le traitement de la goutte, il est recommandé de consulter votre médecin.

• La pulpe de melon ne doit pas être consommée en présence de telles conditions corporelles:
• urolithiase - le produit a un puissant effet diurétique sur le corps et peut déclencher une exacerbation de cette maladie;
• allaitement chez la femme - les substances contenues dans le fœtus passent dans le lait maternel et peuvent provoquer une indigestion chez le nourrisson;
• un ulcère intestinal ou gastrique, une gastrite - le jus de cette baie irrite la muqueuse de ces organes digestifs et peut provoquer une exacerbation de la maladie;
• diabète sucré - la pulpe sucrée du fœtus augmente considérablement la glycémie;
• intolérance individuelle au produit - dans ce cas, après avoir mangé de la pulpe, une réaction allergique peut se produire sous la forme d'une éruption cutanée ou de troubles digestifs.

Efficacité de guérison du melon

Pour guérir la goutte, il est nécessaire d'abaisser la concentration d'acide urique dans l'urine et le sang. Les dérivés de cette substance sont des sels d'urate acides, qui se déposent également dans les articulations et provoquent des douleurs. Par conséquent, pour traiter la maladie, le médecin prescrit une série de médicaments qui favorisent l'excrétion d'acide urique et de sels d'urate avec l'urine. La pulpe de melons et de courges a des propriétés similaires et peut être utilisée comme adjuvant pour la goutte.

• L'utilisation de melon mûr dans les aliments pendant cette maladie a un effet positif sur le corps humain:
• arrête le processus inflammatoire dans les articulations;
• élimine bien le liquide du corps, ce qui réduit l'œdème;
• contribue à la normalisation du métabolisme;
• a un effet diurétique, contribuant à l'excrétion rapide de l'acide urique et des sels du corps;
• empêche le développement de complications de la maladie.

Tu sais Le plus gros melon a été cultivé en 2009 en Autriche — le poids du fœtus était d'environ 200 kg.

Règles et règlements de consommation

Le médecin traitant vous aidera à calculer la dose journalière autorisée de melon avec goutte, t Cet indicateur dépend de l'âge de la personne et de l'état général du corps.En moyenne, un adulte est autorisé à manger 200 à 300 g de pulpe de fruits juteux par jour.

Les principales recommandations pour manger du melon pour la goutte sont énumérées ci-dessous:

• pour le meilleur effet thérapeutique, il est recommandé de consommer le fœtus frais;
• le melon doit être consommé entre les repas comme un plat indépendant - en combinaison avec d'autres produits, il peut provoquer des processus de fermentation dans l'estomac;
• il est recommandé de couper les baies en morceaux immédiatement avant utilisation, c'est-à-dire que lorsqu'elles sont exposées à l'air dans la pulpe, les bactéries nocives se multiplient rapidement;
• les fruits peuvent être utilisés pour faire des garnitures de fruits pour la cuisson, ainsi que sous forme cuite, séchée et séchée;
• Ne mangez pas de melon avec de l'alcool, de l'eau froide et du lait - cela peut provoquer de graves troubles digestifs.

Ce produit est souvent utilisé pendant les jours de jeûne. Dans ce cas, jusqu'à 2 kg de pulpe peuvent être consommés pendant la journée, divisant cette quantité en 6 à 8 repas. Organiser ces jours de jeûne ne peut pas dépasser 1 fois en 2 semaines.

Méthodes de stockage des produits

Le melon est conservé le plus longtemps sous forme non coupée, mais différentes variétés ont des durées de conservation différentes, qui peuvent aller de 2 semaines à plusieurs mois. Pour un stockage à long terme, les fruits légèrement mûrs conviennent, qui n'ont pas de dommages mécaniques à la peau et des signes de pourriture.

Important! À une température de l'air proche de 0°Avec la pulpe de melon mûr, une substance toxique se forme, l'éthylène, qui peut provoquer une intoxication du corps.

Les règles de base pour le stockage des melons sont énumérées ci-dessous:

• les fruits entiers peuvent être conservés jusqu'à plusieurs mois (selon la variété) dans une pièce sombre avec une température de +6 ... + 8 ° С et une humidité d'environ 80%;
• le melon absorbe bien les odeurs étrangères, il est donc préférable de le garder séparé des autres légumes et fruits;
• les baies doivent être entreposées sur une litière douce de sciure ou de sable afin que les fruits ne se touchent pas;
• vous pouvez mettre les fruits dans une boîte avec de la sciure ou du sable - alors qu'ils sont placés verticalement, et leurs tiges doivent être en dessous;
• melons bien stockés, individuellement suspendus dans une grille du plafond du sous-sol - tandis que dans la pièce, vous devez assurer une bonne circulation de l'air;
• dans le réfrigérateur, les fruits entiers peuvent être conservés jusqu'à 2 semaines - il est recommandé de les mettre sur la tablette la plus basse, en les enveloppant avec un chiffon ou une couche de film alimentaire avec des ouvertures pour l'accès à l'air;
• à température ambiante, les baies entières peuvent rester fraîches pendant 1 semaine si elles sont conservées dans un endroit ombragé;
• il est recommandé de manger les fruits coupés immédiatement, mais si nécessaire, ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant deux jours;
• Vous pouvez congeler un melon en coupant sa pulpe pelée en fines lamelles - elles sont disposées à une certaine distance les unes des autres et mises au congélateur, et après congélation, elles sont mises dans des sacs. Vous pouvez conserver un tel produit au congélateur pendant 1 an.

Le melon sucré et juteux nous plaît non seulement par son excellent goût, mais agit également comme un adjuvant efficace pour le traitement de la goutte. En utilisant les recommandations sur l'utilisation des fruits énumérées dans cet article, vous pouvez enrichir votre corps en vitamines et faire face rapidement à la maladie.