Aujourd'hui, les tomates fraîches sont vendues en magasin toute l'année. Cependant, toute femme au foyer sait qu'en hiver un tel produit, à un prix plutôt élevé, ni en termes d'arôme ni de caractéristiques gustatives, ne peut être comparé à des légumes de saison. C'est pourquoi beaucoup de gens se demandent s'il est possible de cultiver des tomates directement dans l'appartement, sur le rebord de la fenêtre, et si ces légumes «d'intérieur» seront suffisamment savoureux pour rivaliser avec leur homologue du magasin. La réponse à cette question et toutes les instructions nécessaires à la mise en œuvre d'un engagement inhabituel se trouvent dans notre revue.

Quelles variétés de tomates peuvent être cultivées à la maison

Dans le monde, il existe une grande variété de variétés et d'hybrides de tomates: elles diffèrent les unes des autres par différents critères, y compris les conditions de croissance recommandées. Certaines tomates se concentrent sur la plantation en pleine terre, d'autres donnent les meilleures récoltes en serre.

Récemment, des variétés spécialement orientées pour la plantation en appartement ont également commencé à apparaître comme une sorte de plante d'intérieur. Dans leurs noms, les mots «balcon», «pot», etc. apparaissent généralement, mais un jardinier débutant doit comprendre que toute classification est très conditionnelle.

Lors du choix d'une variété ou d'un hybride pour faire pousser une maison sur une fenêtre, il est important de se concentrer sur ses caractéristiques telles que:

• petits fruits (gros fruits dans un volume limité du pot, le système racinaire du buisson ne peut tout simplement pas se nourrir);
• résistance aux infections fongiques;
• tolérance à l'ombre;
• précocité
• haute productivité.

Les deux dernières conditions sont nécessaires du fait que la plante devra se former dans des conditions évidemment très éloignées de la nature.

Habituellement, pour la culture en pot, il est recommandé d'utiliser des tomates à faible croissance (avec un type de buisson déterminant), mais d'autres options sont possibles. Il existe des lianes (frisées), ainsi que des variétés de tomates rampantes, elles conviennent également parfaitement à la plantation à domicile.

Par exemple, sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez cultiver les variétés de tomates suivantes:

• "Balcon miracle rouge";
• "Le miracle du balcon est jaune";
• "Remplissage blanc";
• Bonsai
• Oreille de vache;
• "Rouge en pot";
• "Jaune en pot";
• "Chêne";
• "Poucette";
• "La perle est rouge";
• "La perle est jaune";
• Craiova
• "Petit chaperon rouge";
• Léopold
• "Pygmée";
• Pinocchio
• Pinocchio Orange
• "Renet";
• "Ange rose";
• "Miel rose";
• "Rouge rubis";
• "Garden Pearl";
• "Titmouse";
• "Bébé du Nord";
• «Le flocon de neige»;
• "Yamal 200."

Si nous parlons d'hybrides, alors parmi eux, il convient de prêter attention aux options suivantes:

• Balcon rouge;
• "Balcon Elow";
• "Bonsai micro";
• "Perle";
• "Zelenushka";
• "Ira" (cerise);
• "Lisa" (cerise);
• "Lycopa" (cerise);
• Maksik (cerise);
• Minibel;
• "Date"

Caractéristiques de la culture de tomates à la maison

Peu importe si les tomates seront plantées en pleine terre, en serre ou resteront à pousser sur le rebord de la fenêtre, il est préférable de les faire pousser avec des semis.

Tu sais Les tomates peuvent être multipliées non seulement par graines, mais aussi par une méthode végétative, par l'enracinement des boutures. Cette méthode n'a pas une large application pratique dans l'agriculture traditionnelle, mais pour ceux qui veulent faire pousser une culture à la maison peut être très utile. Ainsi, il est possible de «transférer» un buisson déjà germé, ou plutôt, un fragment de celui-ci, directement du jardin à l'appartement, ce qui permet d'économiser du temps et des efforts pour l'entretien des plants.

La technologie de culture des plants de tomates est généralement standard; les caractéristiques distinctives des plantes destinées à la culture en intérieur sont insignifiantes.

Temps d'atterrissage

Si généralement les semis de tomates commencent à pousser du début mars au début avril (selon la zone climatique), cette règle ne convient pas aux tomates «maison». Étant donné que vous souhaitez retirer les fruits d'une telle plante lorsqu'il n'y a pas de légumes de saison sur les étagères, c'est-à-dire, idéalement, le soir du Nouvel An, vous devriez penser à la future récolte de septembre. De plus, il ne vaut pas la peine de retarder le semis, car la culture photophile de la morelle est très exigeante sur la durée des heures de clarté, et plus elle est courte, plus elle durcit.

Conditions optimales de croissance

Les tomates dans leur ensemble ne peuvent pas être considérées comme une plante capricieuse, cependant, pour qu'elle porte ses fruits, au moins trois paramètres doivent être dans une plage bien définie - température, humidité et éclairage.

Température de l'air et du sol

Le régime de température est peut-être la condition la plus simple qui puisse être créée pour les tomates dans un appartement en ville.

Bien sûr, il n'est généralement pas si chaud dans un salon chauffé, mais ce paramètre ne dépassera pas les limites autorisées. Ainsi, la croissance de la tomate s'arrête lorsque les lectures du thermomètre tombent en dessous de +10 ° C, et la pollinisation diminue si l'air se réchauffe à plus de +30 ° C. Quant à la température du sol, ici l'indicateur critique inférieur est +13 ° С, l'indicateur supérieur est +25 ° С.

Important! La plage de température idéale pour la croissance de la tomate est de + 20–22 ° С, et pendant la fructification, la plante se développe mieux à une température de + 26–28 ° С.

Ainsi, si vous ne sortez pas les tomates en hiver sur un balcon non chauffé, la plante a toutes les chances de maintenir sa viabilité, même si elle sera toujours manquée pour un confort absolu.

Humidité

Les tomates ont besoin d'un sol humidifié à 80–85% et d'air avec une humidité relative ne dépassant pas 65%: à 70% et plus, la probabilité de développer des maladies fongiques chez les tomates augmente, en outre, leur pollen devient lourd, perd de la volatilité, et donc diminue probabilité de nouaison.

Malgré le fait que dans un appartement en ville, l'air sec plutôt que trop humide menace la tomate, vous ne devez pas vaporiser les plantes sur les feuilles - il est préférable de mettre un récipient avec de l'eau ou de l'argile expansée humidifiée, du sable ou un autre matériau absorbant l'eau à proximité immédiate du pot. De plus, si possible, ne placez pas de récipients contenant des plantes à proximité du chauffe-eau.

Eclairage

L'éclairage est le plus gros problème qu'une personne peut vouloir cultiver des tomates dans un appartement. Le fait est que les tomates ne peuvent pas porter de fruits avec une lumière du jour courte. Les technologies modernes de culture de plants de cette culture impliquent une couverture 24h / 24 des plants pendant les trois premiers jours, après quoi le mode de rétroéclairage est réduit à 18 heures par jour. Environ les mêmes indicateurs doivent être observés au moment de la nouaison et surtout de leur maturation.

Avec un éclairage insuffisant, les arbustes de tomates sont arrachés, la plante commence à faire mal et sur trois fleurs, un maximum peut être pollinisé.

Tu sais Des scientifiques du Centre de recherche de Wageningen (Pays-Bas) ont mené une expérience en 2005: 4 groupes de tomates de la même variété ont été cultivés dans des conditions d'éclairage différentes - les plantes ont reçu 12, 15 et 18 heures de lumière par jour, et dans ce dernier cas, l'exposition a été réalisée avec différents degrés d'intensité. Les résultats de l'expérience ont montré que le rendement des tomates est directement proportionnel à la quantité de lumière reçue par la plante.

Préparation du sol et récolte des semences

Les tomates poussent bien dans un sol meuble, léger, enrichi en matière organique avec une réaction neutre (pH compris entre 6,5 et 7). Un substrat approprié peut être sélectionné dans un horticulture ou un magasin de fleurs ou préparé indépendamment en mélangeant dans des proportions égales de sol feuillu, de tourbe et d'humus (vous pouvez utiliser du compost). Si la terre était à l'origine de l'argile, elle peut être atténuée en ajoutant du sable, de la perlite ou de la vermiculite. Pour la désinfection et l'enrichissement avec les tomates potassiques nécessaires, il est utile d'ajouter un peu de cendre de bois au mélange (il est préférable d'utiliser la cendre des jeunes arbres à feuilles caduques).

Avant utilisation, un substrat auto-préparé doit être décontaminé. Pour ce faire, il suffit de le verser avec une faible solution de permanganate de potassium, mais vous pouvez également le réchauffer pendant plusieurs heures dans un four chauffé à +70 ° C. De plus, vous pouvez exposer le sol à un gel non inférieur à –10 ° С, le laisser là pendant la nuit, puis le mettre en chaleur pendant plusieurs jours et le congeler à nouveau pendant la nuit (les bactéries et les spores fongiques qui se réveillent après la chaleur seront finalement détruites).

Les graines de tomates doivent également être pré-plantées. L'exception est les hybrides européens coûteux, qui ont traversé tous les événements de sélection et de durcissement au stade de la préparation de pré-vente.

Les graines de tomates auto-récoltées ou achetées doivent d'abord être triées. Pour ce faire, le contenu du sac est versé dans un verre d'eau tiède dans lequel une cuillère à soupe de sel est préalablement dissoute. Après dix minutes, toutes les graines qui restaient à flotter à la surface sont retirées et, dans le futur, seuls les spécimens qui ont coulé au fond sont utilisés.

La prochaine étape est la désinfection. À ces fins, une solution faible de permanganate de potassium convient mieux, mais du jus d'aloès, une solution à deux pour cent de peroxyde d'hydrogène ou d'autres désinfectants peuvent être utilisés. En eux, les graines sont trempées pendant 60 minutes.

Enfin, le matériel sélectionné et «mariné» doit être nourri afin d'accélérer le processus de germination et d'enracinement. Les stimulateurs de croissance en assortiment sont vendus dans des magasins spécialisés - par exemple, vous pouvez utiliser des médicaments tels que Ovaryaz, Bud, Energen, Zircon, Heteroauxin, Vympel, Kornevin, etc. Les graines préparées sont placées dans une solution de l'un des fonds énumérés et rester au chaud pendant la nuit. Pour consolider le succès, vous pouvez mettre des graines entre deux couches de tissu imbibé d'un agent d'enracinement, envelopper le paquet résultant avec du polyéthylène et placer dans un endroit chaud pendant deux à trois jours.

Important! Le durcissement, qui est recommandé d'être effectué avant de semer les semis habituels, les tomates d'intérieur ne peuvent pas le faire.

Semis et entretien des semences

Le semis des tomates est initialement effectué dans de petits conteneurs - des boîtes peu profondes, des boîtes ou des cassettes spéciales pour les semis.

Lors du semis, vous pouvez utiliser les instructions suivantes:

1. Remplissez le récipient avec le substrat préparé par 2/3.
2. Arrosez abondamment.
3. Mettez les graines à la surface. Lorsque vous utilisez des cassettes, une graine est placée dans chaque cellule, dans les boîtes, l'onglet est placé en rangées - de sorte que la distance entre les graines adjacentes ne soit pas inférieure à 3 cm.
4. Les graines sont saupoudrées sur le dessus d'une couche de 1 cm d'épaisseur de substrat humide.
5. L'arrosage du sol ne doit pas être fait pour ne pas approfondir les graines - il suffit de vaporiser légèrement avec de l'eau du pistolet.
6. Couvrir le récipient de papier d'aluminium et placer dans un endroit chaud et ensoleillé pour la germination.

Après l'apparition des premières pousses, le film doit être retiré, mais pas immédiatement, mais d'abord le retirer pendant plusieurs heures et augmenter progressivement ce temps. Au début, l'arrosage des plants n'est nécessaire que par pulvérisation ou par la méthode goutte à goutte (seringue ou pipette). Jusqu'à ce que les premières vraies feuilles apparaissent sur les buissons, il est recommandé de conserver les plants dans un endroit plus frais, puis la température doit être augmentée à nouveau.

Après que les buissons deviennent un peu plus forts (ils formeront 3-4 vraies folioles en fonction de la capacité et de la densité des plants initialement sélectionnées), ils sont transplantés dans des pots pour une croissance constante. Le volume de ce récipient est l'une des conditions les plus importantes pour la culture de tomates en intérieur.

Les règles de sélection sont données dans le tableau:

Afin de ne pas endommager le système racinaire faible de la plante, il est préférable de passer à un pot permanent par la méthode du transbordement (sans détruire le morceau de terre). Lors de la plantation de graines dans des cassettes de semis, cette procédure est très facile à effectuer. Si les semis poussent dans une boîte commune, vous pouvez utiliser une cuillère à café, la saisir avec un morceau de terre et essayer de ne pas accrocher les racines des buissons voisins.

Comment prendre soin des tomates

Le principal soin des tomates à la maison est de créer pour la plante les conditions (température, humidité, éclairage) auxquelles elle est particulièrement exigeante. Toutes les autres activités sont auxiliaires et ne peuvent que légèrement améliorer le résultat final.

Engrais et arrosage

Comme il est nécessaire d'arroser les tomates «d'intérieur» avec de l'eau du robinet, le chlore est utilisé pour le nettoyage, le liquide doit être préparé à l'avance - pour cela, l'eau se dépose pendant plusieurs heures. De plus, il doit être réchauffé un peu avant utilisation. Les tomates réagissent très mal à l'eau dure, donc s'il y a une telle opportunité, cela vaut la peine de faire le plein d'eau en bouteille ou au moins de pluie ou de fonte pour l'irrigation.

L'arrosage des arbustes devrait se faire au fur et à mesure que la couche supérieure du sol s'assèche. La fréquence de la procédure dépend de l'humidité, elle peut être tous les deux à trois jours ou moins. Vous devriez essayer de verser de l'eau le long des bords du pot, en évitant de la mettre sur la tige. Premièrement, le risque de dommages aux racines est ainsi minimisé et, deuxièmement, le développement d'infections fongiques est empêché.

Important! L'arrosage dit inférieur (dans le récipient dans lequel se trouve le pot) n'est pas très utile pour les plantes d'intérieur. Cette méthode conduit à la lixiviation des nutriments des couches supérieures du sol et à son épuisement.

Quant à l'application d'engrais, il est très important de ne pas en faire trop. Si le sol a été choisi à l'origine correctement, la tomate aura suffisamment de nutriments nécessaires pour une croissance et une fructification normales. Environ deux semaines après la plantation, une portion standard d'engrais minéral complexe peut être ajoutée au pot, puis la procédure peut être répétée au stade de la formation des fruits, mais dans ce cas, concentrez-vous sur des éléments tels que le phosphore, le potassium, le magnésium et le calcium, limitant la teneur en azote dans la préparation, ce qui améliore la croissance des parties vertes de la brousse au détriment de la fructification.

Comment polliniser les tomates

Une tomate n'a pas de fleurs mâles ou femelles: la plante se pollinise. Pour que cela se produise, le pollen des anthères mûries et éclatées doit tomber sur la stigmatisation du pilon. Cependant, si pour une raison quelconque cela ne s'est pas produit, le pistil commence à s'étirer en longueur, augmentant ainsi la probabilité de pollen des fleurs voisines.

Dans un jardin ouvert, une telle astuce résout vraiment le problème de pollinisation - cela est facilité par le vent et les insectes volant de fleur en fleur. Mais dans une pièce où l'air est calme et où les «pollinisateurs» naturels sont absents, les fleurs de tomates tombent très souvent sans pollinisation. Pour cette raison, lorsque vous cultivez des tomates dans un appartement ou une serre, vous devez vous soucier de la pollinisation artificielle.

Important! Il est facile de reconnaître la fleur poussiéreuse par les pétales retournés.

Pour la pollinisation artificielle, plusieurs techniques sont utilisées. L'un d'eux est de créer du vent artificiel ou des vibrations. Par exemple, certaines usines de soufflage avec un ventilateur ou un sèche-cheveux (dans ce dernier cas, l'appareil doit avoir un mode de soufflage à froid). D'autres secouent simplement le buisson pour que le pollen de chaque fleur se disperse à la distance maximale.

Vous pouvez également agir sur le principe des "abeilles": armé d'une brosse fine et douce, parcourez chaque fleur, transférez le pollen de l'une à l'autre. Cependant, cette méthode nécessite une grande précision, car tout mouvement imprudent peut endommager la stigmatisation et la fleur mourra.

Formation d'arbustes et pincement

Toutes les tomates d'intérieur n'ont pas besoin de formation. En particulier, les variétés naines ne nécessitent pas cette procédure. Pour toutes les autres variétés, il est important de supprimer toutes les pousses inutiles (beau-fils) à temps, en formant une plante en un ou deux troncs, selon la variété.

Les beaux-fils sont pincés à mesure qu'ils apparaissent. De plus, si la plante commence à s'étirer vers le haut ou est clairement incapable de tenir des brosses à fruits, il est nécessaire de lui construire un support et de lui attacher les branches qui tombent.

Important! Lorsque la première brosse à fruits est formée sur le buisson, son sommet doit être légèrement pincé. Cette astuce permettra une maturation plus rapide du fruit.

De nombreux jardiniers recommandent également de retirer la plupart des feuilles de la brousse lors de la nouaison, afin que la plante concentre toutes ses forces sur la maturation de la récolte, et non sur l'ensemble de la masse verte. De plus, les feuilles peuvent obscurcir les tomates qui mûrissent de la lumière, dont la quantité dans les appartements est déjà limitée.

Prévention des maladies et des ravageurs

L'un des principaux avantages des tomates faites maison par rapport à celles achetées est la confiance qu'elles sont cultivées sans l'aide de pesticides et d'autres produits chimiques. Par conséquent, la meilleure façon de prévenir les maladies des tomates en intérieur est de créer des conditions optimales pour les plantes, ainsi que de pré-désinfecter le sol et les graines avant la plantation.

Malgré le fait que les insectes ravageurs et autres agents pathogènes dans un sol fermé semblent apparaître de nulle part, dans la pratique, l'infection peut toujours se produire. L'agent pathogène peut rester dans le sol ou les graines, être attrapé par le vent par une fenêtre ouverte.En outre, d'autres plantes d'intérieur et même les habitants de la maison, apportant de la microflore pathogène aux vêtements, deviennent souvent une source d'infection.

Une immunité saine, qui fournit aux tomates la bonne agrotechnique de leur culture, devrait aider la plante à faire face seule au problème. Cependant, la plante infectée doit dans tous les cas être isolée aussi rapidement que possible des autres buissons.

En tant que traitement, vous pouvez essayer d'utiliser des produits biologiques modernes qui ne sont pas toxiques, peuvent être pulvérisés à l'intérieur et n'interfèrent pas avec l'utilisation de la culture. Des exemples de tels médicaments sont la Fitosporine, le Guapsin, la Verticiline, le Boverin, la Bitoxibacilline et autres. Si la récupération n'a pas eu lieu, la plante doit être éliminée; vous ne pouvez pas également utiliser le sol dans lequel elle a poussé.

Vidéo: Comment faire pousser des tomates sur votre rebord de fenêtre

Faire pousser des tomates sur un rebord de fenêtre est une procédure simple. Le plus gros problème qui peut se poser dans ce cas est le manque d'éclairage, car c'est pour lui que la culture décrite est particulièrement exigeante. Toutes les autres conditions nécessaires au développement normal et à la fructification des tomates dans un salon sont tout à fait possibles à créer, de sorte que le désir de décorer la table du Nouvel An avec des tomates "maison" fraîches est réalisable.