Les moustaches de race vietnamienne gagnent en popularité dans l'élevage porcin moderne. Avec un certain nombre de caractéristiques attrayantes, ces animaux peuvent devenir la base d'une économie rentable. L'expérience des éleveurs nous permet de formuler des recommandations sur le contenu et l'alimentation, ainsi que de mettre en avant les avantages et les inconvénients de la race. À propos de cet article.

Histoire de la race

Le nom scientifique de cette race est l'herbivore asiatique à ventre visqueux. Sa patrie est l'Asie du Sud-Est, et le mot «vietnamien» est apparu en raison de l'importation de porcs dans les années 80 du siècle dernier en provenance du Vietnam. Initialement, les animaux sont venus au Canada et dans plusieurs pays européens, puis se sont rapidement répandus en Amérique et en Europe.

Description de la race

Il y a une opinion qu'il existe plusieurs variétés de la race (par exemple, coréenne). Cependant, toutes les données sur la différence entre le porc vietnamien et le porc coréen indiquent qu'il s'agit de deux noms de la même race.

Tu sais La nature flexible et la sociabilité, ainsi que la petite taille et la propreté rendent cette race appropriée comme animal de compagnie.

Dérivé de mini porcelets nains vietnamiens sont appelés chinois.

Caractéristiques externes

Les caractéristiques de l'apparence ne vous permettront pas de confondre les animaux lors de l'achat. Un ventre suspendu est déjà visible chez les petits porcelets.

À quoi ressemble un porc vietnamien est indiqué dans le tableau standard:

Il y a aussi des animaux avec de petites taches et légèrement rougeâtres (couleur sauvage). Dans les situations stressantes, les poils de sanglier se hérissent comme un mohawk.

Poids et dimensions

À la naissance, le poids du porc est d'environ 500 g. Le poids qu'il pèsera à l'avenir dépend du contenu et de l'alimentation. Un porcelet doit peser au moins 30 kg à 6 mois et jusqu'à 75 à 80 kg à 7 mois avec un gain quotidien de 350 à 500 g.

Ce poids est déjà considéré comme un abattage, et vous pouvez effectuer l'abattage. Le poids maximum d'un porc peut être de 140 kg, et un sanglier - 150 kg.

Qualités productives

La race appartient au type de porc bacon et présente une grande précocité. La puberté commence à 4 mois chez le porc et à partir de 6 mois chez le sanglier. D'un porc, en moyenne, ils reçoivent 24 porcs par an (en tenant compte de la période de gestation de 114 à 118 jours).La viande de porc vietnamienne est marbrée, savoureuse et tendre, avec un faible pourcentage de gras (2-3 doigts). Les côtes sont de petite taille.

Avantages et inconvénients

La popularité de la race s'explique par un grand nombre d'avantages par rapport aux animaux traditionnels, mais il existe encore plusieurs inconvénients.

• Les caractéristiques suivantes sont un avantage pour les porcs vietnamiens:
• maturation précoce et fertilité;
• entretien facile;
• nature calme et instinct maternel développé;
• excellente immunité;
• régime économique;
• propreté.

• Les inconvénients mineurs incluent:
• sensibilité aux courants d'air;
• peut être offensé par un manque d'attention.

Recommandations pour choisir les bonnes personnes

Le pur-sang de la race est la clé du succès de l'élevage d'un porc vietnamien.Pour choisir le bon porc, vous devez respecter les recommandations suivantes:

• l'élevage nécessite des animaux qui ne sont pas en parenté, c'est-à-dire que vous ne pouvez pas prendre une paire d'une portée;
• vous devez vérifier le poids du porc à la naissance et la croissance avec un intervalle de 10 jours;
• inspection des parents (avec vérification de la coïncidence de l'âge appelé du porcelet et de l'état de la truie);
• la présence d'une tête "carlin" caractéristique, les jambes largement fixées;
• il vaut mieux prendre un porcelet d'une portée dans laquelle pas plus de 12 buts;
• un animal en bonne santé a même des poils, un comportement actif et des yeux brillants, un endroit sec sous la queue.

Pour acheter des animaux de race, vous devez contacter une ferme éprouvée avec une excellente réputation.

Caractéristiques de l'élevage et des soins

Malgré les soins ultralégers annoncés, pour la reproduction, il est nécessaire d'observer un certain nombre de conditions qui vous permettront d'obtenir une progéniture saine et nombreuse.

Nombre d'animaux par corral

Grâce à sa taille compacte, même dans une petite pièce, vous pouvez reproduire avec succès la race vietnamienne. Pour deux porcs adultes, une machine de 4,5-5 mètres carrés suffira. Dans la même zone, vous pouvez installer un verrat ou une truie avec des porcelets.

Conditions générales de contenu

La porcherie doit être sèche et chaude, bien ventilée, mais sans courants d'air. En hiver, le chauffage doit être fourni. La chaleur est particulièrement importante pour les porcelets nouveau-nés: la température de l'air ne doit pas être inférieure à 20 ° C. La hauteur de plafond optimale dans l'étable est de 2,2 m.Le meilleur matériau de plancher est le béton, dont les deux tiers sont recouverts d'une plate-forme en bois surélevée pour séparer la zone de couchage. Les machines sont limitées par des cloisons en métal ou en bois, et entre elles laissent un large passage pour le chariot.

La pièce doit avoir des fenêtres de taille moyenne. Les rayons du soleil doivent passer dans la porcherie, mais ne pas être trop lumineux pour ne pas irriter les animaux.

Organisation de la marche

Les animaux ont besoin d'activité physique et d'air frais, il est donc très important de fournir une plate-forme pour marcher. Il est conseillé de procéder sur 1 hectare de terrain pour 1 truie. Les porcs vietnamiens adoreront le petit bain de boue, qui est parfois rempli d'eau.

Important! Pour un «bain», une fosse jusqu'à 30 cm de profondeur et 2 mètres carrés de surface convient.

S'il n'y a pas d'arbres sur le site, les grumes doivent être creusées à une profondeur de 1,5 m afin que les porcs puissent les rayer. Un auvent est nécessaire pour se protéger de la pluie et du soleil brûlant.

Que nourrir

Une alimentation adéquate est particulièrement importante pour la reproduction. Pour l'engraissement, gardez un équilibre entre la consommation d'aliments et le gain de poids pour obtenir une viande rentable d'excellente qualité. Un porc de type bacon (auquel appartiennent les «tongs») ne peut pas être suralimenté.Les céréales devraient inclure l'orge, le blé et le seigle, et il vaut mieux refuser l'avoine et le maïs, car ils conduisent à un excès de graisse corporelle.

Important! Les aliments composés ne doivent pas contenir plus de 10% de maïs et d'avoine.

En été, la majeure partie de l'alimentation est constituée de légumes verts, dont les animaux peuvent se débrouiller seuls. Contrairement aux races traditionnelles, les porcs vietnamiens ne tolèrent pas les fourrages à forte teneur en fibres (paille, betteraves fourragères). Le meilleur choix pour eux serait le jeune foin de luzerne ou de trèfle.

Adultes

Il est recommandé de donner des aliments en grains sous forme broyée avec ajout d'humidité. Une sorte de bouillie est obtenue en faisant cuire à la vapeur un mélange de grains avec de l'eau bouillante et en insistant pendant environ 10 heures (4,5 litres de grains - 9 litres d'eau). Un seau d'un tel mélange suffit pour nourrir trois porcs.

De l'huile de poisson et des vitamines sont également ajoutées à l'alimentation. Vous pouvez donner de la citrouille, des carottes, des courgettes, des pommes de terre bouillies fraîches.

Jeune croissance

Les porcelets nouveau-nés se nourrissent du lait maternel, qui contient presque tous les éléments nécessaires à la croissance initiale. Seule une pénurie de cuivre et de fer est constatée, ce qui peut être évité par des injections de préparations à base de fer.

Après 7 jours, les bébés sont nourris de calcium et de phosphore sous forme de charbon de bois, de craie et d'argile rouge, et à partir de 10 jours, ils donnent de l'orge grillée. La bouillie de type adulte avec l'ajout de prémélanges ou de Prelaka est administrée à partir de 2 semaines.Dès le premier mois de vie, les porcelets sont progressivement sevrés du lait de la truie et mangent seuls.

Pour boire, ils n'utilisent que de l'eau potable pure, qui doit être réchauffée un peu en hiver. Lors de l'engraissement, ils enregistrent en détail la quantité de nourriture que chaque animal mange, le type d'aliment (y compris sa propre production) pour déterminer les avantages économiques du processus.

Signes de chasse, de grossesse et de mise bas

Les porcs de cette race deviennent matures sexuellement, certains animaux sont actifs à partir de 3 mois.

Important! Pour une progéniture en bonne santé, l'accouplement n'est recommandé que lorsque les animaux atteignent un poids de 30 à 32 kg.

Faites également attention à ces signes de chasse:

• comportement agité;
• décharge caractéristique;
• gonflement de la boucle génitale;
• lorsqu'il est pressé sur la croupe, le cochon gèle, ne bouge pas.

Le cochon marche enceinte de 114 à 118 jours. La période est affectée par le poids total, ainsi que par le nombre de porcelets portés par la truie.Une grossesse en bonne santé nécessite une bonne nutrition, une protection contre le stress et des soins attentifs Comment savoir si un animal met bas? Environ 5 jours avant la naissance, la truie commence à «nicher», ramassant du foin.

Tu sais Pour la première fois, un porc porte en moyenne 5 porcelets, et jusqu'à 14 fois par la suite.

Avant la mise bas, le cochon ressemble à ceci:

• les parts de lait de l'animal augmentent;
• les mamelons deviennent rouges;
• le ventre descend.

Si le porc refuse de manger et que du colostrum clair est libéré du mamelon, le jour de la mise bas est arrivé.La naissance doit avoir lieu dans un enclos propre avec du foin frais et un coin chauffé pour les porcelets. Un endroit chaud est particulièrement important si un cochon donne naissance en hiver.

On pense qu'aucune aide supplémentaire n'est nécessaire pour la truie, cependant, la supervision du propriétaire facilite la position de l'animal et accélère le processus. En moyenne, les porcs animaux jusqu'à 5 heures, mais cela peut s'étirer pendant une demi-journée.

Les maladies et leur prévention

L'immunité innée de la race à de nombreuses maladies est notée par tous les éleveurs. Par rapport aux races européennes traditionnelles, les porcs vietnamiens sont très rarement affectés.Il existe de telles maladies:

• infection par les helminthes, teigne. L'animal doit être isolé et utilisé uniquement des préparations prescrites par le vétérinaire, car chaque type de parasite a son propre médicament;
• salmonellose. La prescription d'un médecin comprend du sérum avec des antibiotiques, parfois avec l'ajout de sulfonamides;
• érysipèle. Particulièrement dangereux pour les porcelets. Le traitement consiste à prendre du sérum, des médicaments pour le cœur et des antibiotiques;
• peste, anthrax et variole. Ne répond pas au traitement, presque toujours fatal.

La principale cause de toute maladie est les mauvaises conditions et les conditions insalubres. Vous ne pouvez pas compter uniquement sur l'immunité naturelle – il est nécessaire d'effectuer une prophylaxie et un examen vétérinaire au premier soupçon d'une maladie particulière.

Les mesures préventives de base doivent toujours être opportunes:

• nettoyage en profondeur de la pièce;
• lutte contre les rongeurs;
• bonne nourriture avec des vitamines;
• vaccination
• vermifugation.

Un médecin doit être consulté si l'animal:

• prendre ou perdre du poids de façon spectaculaire;
• souffre de diarrhée ou de vomissements (en particulier avec du sang);
• écoulement fréquent des yeux ou du nez;
• la peau est couverte d'ulcères, d'abrasions et de tumeurs;
• dans les crises de comportement, des râles sont observés.

Les porcs vietnamiens présentent un certain nombre de différences importantes par rapport aux races traditionnelles, vous devez donc vous assurer que le vétérinaire est compétent et familier avec ces animaux.

Tu sais Si l'animal ne mange pas et ment, cela peut être l'un des symptômes d'une infection à salmonelles ou à vers.

Vous pouvez découvrir pourquoi un porc est devenu chauve après analyse: en plus des vers, de la privation ou des poux, cela peut être une réaction à l'accouchement et à la lactation, une carence en vitamines.

Caractéristiques du croisement de porcs vietnamiens avec d'autres races

La race vietnamienne peut être croisée avec d'autres, cependant, les résultats d'une telle reproduction ont des caractéristiques pires que la race d'origine. Souvent, vous pouvez trouver un hybride avec des variétés locales européennes, qui est élevé pour obtenir de plus gros animaux.

Ces porcelets peuvent être plus gros, mais ils perdent leur immunité «vietnamienne» et nécessitent une nutrition plus calorique. La durée de vie de l'hybride est également beaucoup plus courte, déjà à cinq ans, les animaux sont décrépits et ne conviennent pas à la production de descendants.

La race vietnamienne présente des avantages indéniables pour l'élevage privé et agricole. Pour obtenir les résultats indiqués, il est nécessaire de respecter une alimentation et des conditions appropriées.